hotel koe tokyo-モーニング イン キョウト-にてコーヒー豆を使っていただきました

東京、渋谷にあるhotel koe tokyoさんの1Fkoe lobbyにて、京都の朝をテーマに開催された「モーニング イン キョウト ―パンと珈琲で始める京都の朝―」で、バゲットに合うコーヒーとして、Coffee Baseのコロンビア KYOTO農園が使用されました。

モーニング イン キョウトは、京都市の朝観光をアピールするために開かれたイベント。

実は京都は、パンとコーヒーの消費が日本一。

朝ごはんにぴったりな組み合わせで、もっと京都の魅力を発信しようという企画。

Traveling Coffee 牧野さん監修のもと、セレクトされたコーヒー豆を期間限定で販売されています。

また、開催初日はあつあつ窯出しバゲットショーが行われ、そのときにバゲットに合うコーヒーとして、使ってもらいました。

販売してもらうコーヒー豆は、エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園。やや浅煎りでスッキリとキレのある味わいに。

また、あつあつ窯出しバゲットショーでは、コロンビア KYOTO農園を中煎りでバランスよく仕上げ、香ばしいパンとの相性はバッチリです。

なお、どちらともTraveling coffee limited。エルサルバドルは、Coffee Base 店頭の豆とは違う焙煎度、またコロンビアKYOTO農園は、店頭では取り扱っていないので、とくにレアな豆です。

3/9までは、エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園が販売されていますので、この機会に是非、お買い求めください。